东北家常熬鱼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的东北家常熬鱼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点东北家常熬鱼,营养又易消化;本人不太喜欢东北家常熬鱼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃东北家常熬鱼呢？后来才明白原来是因为做东北家常熬鱼的时候方法没有掌握好！东北家常熬鱼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的东北家常熬鱼！东北家常熬鱼的最好做法是能做到不油不腻，这样的东北家常熬鱼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

东北家常熬鱼的做法

菜系及功效：东北菜 肝调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖东北家常熬鱼的制作材料：主料：草鱼500克
辅料：猪肉(肥瘦)50克
调料：猪油（炼制）70克,盐4克,味精1克,醋5克,大葱5克,姜5克,花椒2克,料酒10克
东北家常熬鱼的特色：汤鲜味美，肉质鲜嫩，香醇可口。教您东北家常熬鱼怎么做，如何做东北家常熬鱼 1.把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻地刮去浮皮，在鱼身上剞斜刀口。
2.勺内放入猪油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤，加花椒、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，盛入碗内即成。