一直想吃冬苋菜豆腐汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看冬苋菜豆腐汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个冬苋菜豆腐汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的冬苋菜豆腐汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，冬苋菜豆腐汤怎么做应该都好吃吧！冬苋菜豆腐汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于冬苋菜豆腐汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！冬苋菜豆腐汤趁热赶紧吃了！

冬苋菜豆腐汤的做法

菜系及功效：川菜 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧冬苋菜豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克
辅料：苋菜(紫)200克
调料：盐8克,味精2克,猪油（炼制）15克
冬苋菜豆腐汤的特色：冬苋菜入口柔滑，清香鲜美，鲜嫩宜人，豆腐色白质嫩，味咸鲜适口教您冬苋菜豆腐汤怎么做，如何做冬苋菜豆腐汤
1. 冬苋菜去筋，清洗干净；
2. 豆腐切片；
3. 锅洗净，加入鲜汤烧沸放入化猪油、冬苋菜，煮至菜梗软；
4. 放入豆腐，烧沸加盐、味精即成。
冬苋菜豆腐汤的制作要诀：1. 冬苋菜的筋要去尽，其叶上有毛，用化猪油煮易茸；
2. 豆腐下锅煮的时间不宜长，下锅烧沸煮透即可；
3. 否则易将豆腐煮泡，入口不鲜嫩。