下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了冬虫夏草炖老雄鸭可是又不知道冬虫夏草炖老雄鸭怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们冬虫夏草炖老雄鸭怎么做！看似简单的冬虫夏草炖老雄鸭却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃冬虫夏草炖老雄鸭做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看冬虫夏草炖老雄鸭怎么做好吃，终于下定决心，选择这道冬虫夏草炖老雄鸭的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

冬虫夏草炖老雄鸭的做法

菜系及功效：补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖冬虫夏草炖老雄鸭的制作材料：主料：鸭1750克
辅料：冬虫夏草15克
调料：盐5克,味精3克
教您冬虫夏草炖老雄鸭怎么做，如何做冬虫夏草炖老雄鸭 1. 将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪；
2. 鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉；
3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙子；
4. 将冬虫夏草放入鸭腹内，鸭放入炖盅内，加开水适量；
5. 文火隔水炖至鸭肉烂透，加入精盐、味精，调好口味，即可。
冬虫夏草炖老雄鸭的制作要诀：本菜选用的是老雄鸭。