下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了冬瓜炒肉片可是又不知道冬瓜炒肉片怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们冬瓜炒肉片怎么做！看似简单的冬瓜炒肉片却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃冬瓜炒肉片做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看冬瓜炒肉片怎么做好吃，终于下定决心，选择这道冬瓜炒肉片的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

冬瓜炒肉片的做法

菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炒冬瓜炒肉片的制作材料：主料：冬瓜500克,瘦猪肉１００克
辅料：胡萝卜片少许
调料：十三香,葱花,姜,盐,味精
教您冬瓜炒肉片怎么做，如何做冬瓜炒肉片
冬瓜500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。