爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。冬菇菜心的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的冬菇菜心，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个冬菇菜心的料就备齐了，先发个冬菇菜心菜谱设计上来吧,今天用心做的冬菇菜心饭菜格外的香！

冬菇菜心的做法

菜系及功效：家常菜谱
冬菇菜心的制作材料：主料：水发冬菇200 克,青菜心750 克,熟猪油120 克,酱油15 克,细盐5克,白糖10 克,味精2 克,鲜汤280 克,香油5 克,湿淀粉35 克。
冬菇菜心的特色：特点：黑绿相映，香鲜滑糯。
功效：益气降糖。教您冬菇菜心怎么做，如何做冬菇菜心1.将青菜心根头修成菱形洗净，一剖四片：冬菇剪去根蒂，洗净泥沙，
待用。
2.将锅烧热，加猪油25 克，投菜心煽炒几下，加汤、细盐、酱油、白糖、味精炒匀。待菜心烧熟后，下湿淀粉勾芡推匀，盛起装盆。
3.趁热锅，加猪油25 克，将冬菇下锅煽炒几下，加酱油、汤、白糖、味精炒匀，略滚一下，即用水生粉勾芡推匀，淋上猪油和麻油，盛起浇在菜心上即成。