最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冬菇烧素鸡，很多人都喜欢吃冬菇烧素鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冬菇烧素鸡怎么做,冬菇烧素鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道冬菇烧素鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的冬菇烧素鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做冬菇烧素鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

冬菇烧素鸡的做法

菜系及功效：清真菜 增肥食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧冬菇烧素鸡的制作材料：主料：素鸡250克,香菇（干）50克
调料：生抽15克,淀粉(蚕豆)10克,盐3克,胡椒粉1克,植物油50克,白砂糖2克
教您冬菇烧素鸡怎么做，如何做冬菇烧素鸡
1. 香菇用清水浸发，大朵的切成片；
2. 素鸡切成滚刀片；
3. 素鸡片放入油锅中炸一下；
4. 然后下汤汁、冬菇片、生抽、味精、盐、胡椒粉、白糖调味煲之入味；
5. 加豆粉水勾芡即成。
冬菇烧素鸡的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。