虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的冬菇猪骨汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做冬菇猪骨汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个冬菇猪骨汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做冬菇猪骨汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做冬菇猪骨汤,好吃实惠!
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮冬菇猪骨汤的制作材料:主料:胡萝卜250克,猪排骨(大排)400克,大白菜(青口)400克,香菇(鲜)25克
调料:姜2克,盐3克
教您冬菇猪骨汤怎么做,如何做冬菇猪骨汤 1.冬菇用清水浸软去脚。
2.甘笋去皮切厚块,黄芽白(白菜梗)洗净。
3.排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。