冬笋牛肉煲的做法其实及其简单！以下向大家介绍的冬笋牛肉煲的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点冬笋牛肉煲,营养又易消化;本人不太喜欢冬笋牛肉煲的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃冬笋牛肉煲呢？后来才明白原来是因为做冬笋牛肉煲的时候方法没有掌握好！冬笋牛肉煲有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的冬笋牛肉煲！冬笋牛肉煲的最好做法是能做到不油不腻，这样的冬笋牛肉煲吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

冬笋牛肉煲的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味 工艺：炖冬笋牛肉煲的制作材料：主料：牛肉(后腿)400克
辅料：冬笋120克,洋葱（白皮）80克
调料：姜80克,青蒜20克
教您冬笋牛肉煲怎么做，如何做冬笋牛肉煲
1. 牛腿筋肉去净肥脂，切片，加味腌过；
2. 冬笋批净，切开边，掉下沸水内滚过，捞起浸冷，切片；
3. 姜去皮，拍扁，切片；
4. 洋葱剥净衣，切开边；
5. 青蒜洗净，切段；
6. 烧热瓦缸下油，爆过姜，干葱，青蒜，同爆牛肉，加下冬笋片，半碗清水，调适味，加盖煮七八分钟便熟，原煲上席。