爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。豆瓣全肘的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的豆瓣全肘，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个豆瓣全肘的料就备齐了，先发个豆瓣全肘菜谱设计上来吧,今天用心做的豆瓣全肘饭菜格外的香！

豆瓣全肘的做法

菜系及功效：川菜
口味：咸鲜味 工艺：煮豆瓣全肘的制作材料：主料：猪肘1500克
调料：大葱4克,姜3克,花椒5克,豆瓣辣酱5克,酱油5克,味精3克,料酒4克,花生油30克
豆瓣全肘的特色：色泽红亮，味咸香辣教您豆瓣全肘怎么做，如何做豆瓣全肘
1.将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入瓦罐内。
2.锅内注油烧热，下入辣豆瓣，葱，姜末，炒出香味，加入高汤烧沸，过滤后将汤倒入瓦罐内。
3.色泽红亮，味咸香辣。
豆瓣全肘的制作要诀：菜肴制熟后撒上葱花,既美观又提味。