咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐豆腐干拌豆角的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!豆腐干拌豆角是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃豆腐干拌豆角比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的豆腐干拌豆角味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。豆腐干拌豆角的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多豆腐干拌豆角的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 骨质疏松食谱
口味:椒麻味 工艺:拌豆腐干拌豆角的制作材料:主料:豆腐干200克,四季豆250克
辅料:胡萝卜50克
调料:胡麻油10克,盐3克,味精2克,姜5克
教您豆腐干拌豆角怎么做,如何做豆腐干拌豆角
1. 豆角去掉筋丝,切末刀片,放入沸水锅内焯熟,捞出放入冷水中投凉,沥干水分。
2. 豆腐干切成小片,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。
3. 胡萝卜洗净,切成小片;姜切末。
4. 将豆角片堆放在盘子中间,豆腐干片放在豆角的四周,胡萝卜片放在豆角上面。
5. 将花椒油、精盐、味精、姜末放在小碗内调匀,浇在豆角和胡萝卜片上,吃时拌匀。