爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。豆腐皮汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的豆腐皮汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个豆腐皮汤的料就备齐了，先发个豆腐皮汤菜谱设计上来吧,今天用心做的豆腐皮汤饭菜格外的香！

豆腐皮汤的做法

菜系及功效：青少年食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧豆腐皮汤的制作材料：主料：油皮100克
辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：香油3克,盐2克,味精2克,大葱1克,姜1克,大豆油15克
教您豆腐皮汤怎么做，如何做豆腐皮汤 1. 将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片；
2. 冬菇用温水发好，洗净除去杂质切成丝；
3. 冬笋切片备用；
4. 汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅；
5. 随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫；
6. 起锅淋入香油即成。
豆腐皮汤的制作要诀：此菜需鲜汤约500克，如果没有鲜汤可用清水代替。