最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豆腐乳空心菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豆腐乳空心菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豆腐乳空心菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豆腐乳空心菜。别小看了豆腐乳空心菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豆腐乳空心菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

豆腐乳空心菜的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱
口味：腐汁味 工艺：生炒豆腐乳空心菜的制作材料：主料：空心菜400克
辅料：腐乳(白)30克
调料：大蒜（白皮）3克,姜3克,色拉油40克,盐1克,酱油5克,料酒5克,白砂糖5克
教您豆腐乳空心菜怎么做，如何做豆腐乳空心菜
1. 把空心菜洗干净，切掉根部较老的部分，约切除5厘米左右，剩下的部分则切成5～6厘米的长度；
2. 蒜头、生姜切末；
3. 把锅加热后倒入色拉油，用大火炒以上的材料；
4. 再加入适量的盐、酱油、酒、砂糖用捣碎的豆腐乳，轻轻搅匀即可盛盘食用。