最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豆腐松！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豆腐松但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豆腐松,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豆腐松。别小看了豆腐松真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豆腐松这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

豆腐松的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒豆腐松的制作材料：主料：豆腐(北)400克
调料：色拉油25克,酱油5克,盐2克,白砂糖2克,味精1克
豆腐松的特色：松软鲜香。教您豆腐松怎么做，如何做豆腐松 1.炒锅中倒入清水，放入豆腐(水面以没过豆腐为度)，用大火煮沸，再用文火煮40分钟，把水倒掉，换水再煮，煮到豆腐切开呈蜂窝状，把豆腐捞出，放入冷水中浸泡。
2.凉后把豆腐捞出，挤出水分，切成碎末。
3.色拉油倒入炒锅中烧热，放入豆腐末、酱油、精盐、白糖，翻炒均匀，再用小火炒到豆腐水分将尽时，加入味精即可。