最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如豆腐素三明治，很多人都喜欢吃豆腐素三明治，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问豆腐素三明治怎么做,豆腐素三明治如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道豆腐素三明治，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的豆腐素三明治，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做豆腐素三明治，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

豆腐素三明治的做法

菜系及功效：沪菜
豆腐素三明治的制作材料：主料：素火腿１００公克,香菇４朵,乾面粉２００公克,地瓜１条,豆腐３块。太白粉１大匙?盐,味素各１小匙,胡椒粉少许。
教您豆腐素三明治怎么做，如何做豆腐素三明治Ａ豆腐切成三角形厚片，地瓜削皮后切作适当大小的块状，香菇、素火腿切成细末，与面粉备用。
Ｂ地瓜放入蒸笼蒸至软熟后，取出压挤成泥状，并加进香菇末、素火腿末及调味料扮匀。
Ｃ将地瓜泥混合料抹夹于两片豆腐中，并均匀沾裹面粉后，放入热油中炸至呈金黄色即完成。
贴士：豆腐，最好选用传统木棉豆腐，盒装的嫩豆腐太软嫩，切、炸都很容易破碎。