一直想吃豆腐鱼头汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看豆腐鱼头汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个豆腐鱼头汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的豆腐鱼头汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，豆腐鱼头汤怎么做应该都好吃吧！豆腐鱼头汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于豆腐鱼头汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！豆腐鱼头汤趁热赶紧吃了！

豆腐鱼头汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧豆腐鱼头汤的制作材料：主料：鲢鱼头400克
辅料：豆腐(南)250克
调料：植物油10克,料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克
豆腐鱼头汤的特色：豆腐软嫩，鲜香味醇。教您豆腐鱼头汤怎么做，如何做豆腐鱼头汤 1. 豆腐洗净，切成片；
2. 姜洗净，切成片；
3. 锅中放油烧至四成热，放入鱼头、姜片煎透；
4. 倒入清汤800克，加入豆腐、料酒、精盐、味精后，盖上盖子用大火烧至滚开；
5. 汤色变白后，加入胡椒粉盛入汤碗即可。