最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如豆苗粟米尖汤,很多人都喜欢吃豆苗粟米尖汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问豆苗粟米尖汤怎么做,豆苗粟米尖汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道豆苗粟米尖汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的豆苗粟米尖汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做豆苗粟米尖汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮豆苗粟米尖汤的制作材料:主料:小米400克,豌豆苗80克
调料:盐2克,白砂糖3克
教您豆苗粟米尖汤怎么做,如何做豆苗粟米尖汤
1.将青嫩粟米剥去皮,用粟米尖部最嫩粉拔尽须子,用凉水洗净,切成丁放入开水锅内,煮2分钟捞出放入盘内,加清汤1440克上笼蒸6分钟左右,取出待用。豆苗用开水烫一下。
2.清汤内放入盐、糖,盛入汤碗中,加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗,即可上桌。