最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豆苗猪肾粥!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豆苗猪肾粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豆苗猪肾粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豆苗猪肾粥。别小看了豆苗猪肾粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多!豆苗猪肾粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 明目食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮豆苗猪肾粥的制作材料:主料:粳米100克,猪腰子90克,猪肝60克,干贝60克,豌豆苗150克
调料:大葱3克,盐2克,色拉油5克
教您豆苗猪肾粥怎么做,如何做豆苗猪肾粥 1. 猪肾洗净切开,去白膜,切薄片,猪肝洗净切薄片;把猪肝和猪肾一起用葱末、色拉油、盐拌匀。
2. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 豆苗洗净,切短段;瑶柱浸软,撕细丝。
4. 把粳米和瑶柱放入沸水锅内,用旺火煮沸后,改用小火煮至粳米熟烂,放入猪肾、猪肝,再煮沸5分钟,最后放入豆苗煮熟,加入盐,即可盛起食用。