最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如豆豉排骨，很多人都喜欢吃豆豉排骨，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问豆豉排骨怎么做,豆豉排骨如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道豆豉排骨，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的豆豉排骨，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做豆豉排骨，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

豆豉排骨的做法

菜系及功效：湘菜
豆豉排骨的制作材料：主料：小排骨900克,玉米粉5汤匙,豆豉2汤匙,小葱5根,姜4片,辣椒粉2汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,酒1茶匙,水半杯。
教您豆豉排骨怎么做，如何做豆豉排骨小排骨洗净剁成小块，裹玉米粉备用；起火放油后将豆豉、小葱、姜、辣椒粉爆出香味盛出，与酱油、冰糖、酒、水一起拌匀后备用；取大盘将排骨装入后淋上调料，以旺火蒸10分钟，改小火蒸20分钟。出锅时挑出葱和姜片即可。