豆豉小辣椒的做法其实及其简单！以下向大家介绍的豆豉小辣椒的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点豆豉小辣椒,营养又易消化;本人不太喜欢豆豉小辣椒的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃豆豉小辣椒呢？后来才明白原来是因为做豆豉小辣椒的时候方法没有掌握好！豆豉小辣椒有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的豆豉小辣椒！豆豉小辣椒的最好做法是能做到不油不腻，这样的豆豉小辣椒吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

豆豉小辣椒的做法

菜系及功效：湘菜
豆豉小辣椒的制作材料：主料：小辣椒500克,黑豆豉250克。
豆豉小辣椒的特色：豉一定要炒香炒酥才好吃；可以一次做成分多次食用，开胃下饭。教您豆豉小辣椒怎么做，如何做豆豉小辣椒1、将小辣椒去蒂去籽，洗净后切成1公分左右的片待用。
2、将切好的辣椒段倒入不放油的炒锅中煸炒，待辣椒被煸软后铲出待用；炒锅中倒入约半杯油，烧热后炒香豆豉，将煸好的辣椒段倒入锅中，炒匀后出锅即可。