虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的多彩冰皮月饼如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做多彩冰皮月饼还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个多彩冰皮月饼如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做多彩冰皮月饼的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做多彩冰皮月饼,好吃实惠!
菜系及功效:精品主食 美味糕点
多彩冰皮月饼的制作材料:主料:冰皮月饼皮的材料配方:4勺糯米粉,2勺粘米粉,2勺澄粉,2勺砂糖(均为大勺)水若干,一点点食用色素,还有一小勺沙拉油。(以上是一种颜色的用量)
教您多彩冰皮月饼怎么做,如何做多彩冰皮月饼
做法:
将所有粉混合,加砂糖,然后一点点地加入掺了食用色素的水,搅拌成厚糊状,然后盖上保鲜膜,在微波炉里加热2分钟,取出乘热加入沙拉油用勺子搅拌均匀,仍旧盖上保鲜膜等待稍稍冷却就可以包入馅儿芯了。包好后放入月饼模子压成型就可以了。
豆蓉馅:幸好日本有卖现成的粉,买回来按照说明书,加水加糖,很快就熬成了!否则自己煮绿豆再熬制一定非常花时间。