如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。多味冬瓜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，多味冬瓜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道多味冬瓜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道多味冬瓜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

多味冬瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧多味冬瓜的制作材料：主料：冬瓜300克
辅料：干贝25克,香菇（鲜）25克,冬笋25克,火腿25克
调料：植物油15克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,料酒15克,香油2克
教您多味冬瓜怎么做，如何做多味冬瓜 1.　冬瓜去皮洗净，切成小方丁；
2.　香姑、冬笋洗净，和火腿一起切成同样的小方丁；
3.　干贝洗净，撕成丝备用；
4.　葱姜洗净切花、末备用；
5.　将切好的冬瓜丁、香菇丁、冬笋丁、火腿丁放入开水中汆烫一下，再捞出沥干水分；
6.　锅内倒油烧热，放入葱花、姜末爆香、加入鲜汤、盐、味精、白胡椒粉、料酒煮开。
7.　放入汆烫好的冬瓜丁、香菇丁、冬笋丁、火腿丁和干贝丝烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。