咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐多味豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!多味豆腐是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃多味豆腐比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的多味豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。多味豆腐的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多多味豆腐的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味:怪味 工艺:拌多味豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克
调料:酱油10克,大豆油60克,大葱5克,姜5克,香菜5克,盐3克,味精2克,香油10克,胡椒粉2克
多味豆腐的特色:豆腐软嫩,多味适口。教您多味豆腐怎么做,如何做多味豆腐
1.豆腐洗净,放入少许精盐和沸水锅内焯透,捞出控干水分后切成2厘米见方的块;香菜洗净切成3厘米长的段;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝。
2.切好的豆腐放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱丝、姜丝、香菜段、香油和烧热的大豆油,晾凉后拌匀装盘即成。