下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了杜仲炒羊肾可是又不知道杜仲炒羊肾怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们杜仲炒羊肾怎么做!看似简单的杜仲炒羊肾却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃杜仲炒羊肾做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看杜仲炒羊肾怎么做好吃,终于下定决心,选择这道杜仲炒羊肾的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱
口味:原本味 工艺:炒杜仲炒羊肾的制作材料:主料:羊腰子500克
辅料:杜仲15克,五味子6克
调料:淀粉(玉米)15克,酱油8克,盐4克,大葱10克,姜5克,植物油25克
教您杜仲炒羊肾怎么做,如何做杜仲炒羊肾 1. 将杜仲、五味子放入锅内,加适量清水,煎煮40分钟;
2. 去药渣,再加热浓缩成稠药汁;
3. 将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成小块腰花;
4. 羊肾放入碗内,加药汁、生粉拌匀;
5. 将锅烧热,放入油,至六成热时放入腰花,爆炒至嫩熟;
6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末,再炒片刻即可。