最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢杜仲枸杞子炖公鸡！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃杜仲枸杞子炖公鸡但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的杜仲枸杞子炖公鸡,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 杜仲枸杞子炖公鸡。别小看了杜仲枸杞子炖公鸡真的说起它的做法你肯定没有知道的多！杜仲枸杞子炖公鸡这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

杜仲枸杞子炖公鸡的做法

菜系及功效：气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：原炖杜仲枸杞子炖公鸡的制作材料：主料：童子鸡600克
辅料：杜仲20克,枸杞子20克
调料：姜5克,盐4克,味精1克
杜仲枸杞子炖公鸡的特色：质地软嫩，味道鲜醇。教您杜仲枸杞子炖公鸡怎么做，如何做杜仲枸杞子炖公鸡 1. 单公鸡剁成块，用水冲净血污；
2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净；
3. 锅内放水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；
4. 焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内，加入水，用大火烧沸，撇去表面浮沫；
5. 再放入枸杞子、盖好盖，改用小火炖2小时左右；
6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可。