下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了俄罗斯菜卷可是又不知道俄罗斯菜卷怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们俄罗斯菜卷怎么做！看似简单的俄罗斯菜卷却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃俄罗斯菜卷做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看俄罗斯菜卷怎么做好吃，终于下定决心，选择这道俄罗斯菜卷的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

俄罗斯菜卷的做法

原料:
牛肉(肥瘦)200克,生菜100克,米饭(蒸)50克,洋葱25克,小麦面粉30克,酸奶50克,柠檬汁30克,番茄酱10克,盐4克,胡椒粉3克,黄油15克,
制作过程:
1. 牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。2. 黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。3. 加入白米饭和50毫升鸡汤，煮大约10分钟后待用。4. 菜叶用开水焯熟，放到冷水中冷却，去掉茎部。5. 牛肉末放到菜叶里卷起。6. 把菜卷放在锅内煎，当菜叶呈金黄色时即可。7. 将黄油、酸奶、面粉、番茄酱一起调成浆，淋在菜卷上，撒上柠檬汁即可。