下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了发菜豆腐汤可是又不知道发菜豆腐汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们发菜豆腐汤怎么做！看似简单的发菜豆腐汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃发菜豆腐汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看发菜豆腐汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道发菜豆腐汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

发菜豆腐汤的做法

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：煮发菜豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(北)400克,发菜（干）50克
辅料：竹笋25克,蘑菇(鲜蘑)125克,番茄50克
调料：色拉油30克,淀粉(豌豆)10克,料酒5克,盐3克,味精2克
发菜豆腐汤的特色：清淡爽口。教您发菜豆腐汤怎么做，如何做发菜豆腐汤 1.发菜用水泡发洗净；竹笋去硬壳，洗净，切片；蘑菇去蒂洗净，切片；西红柿洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.把色拉油烧至八成热，下笋片、蘑菇片炒熟，加入发菜，烹上黄酒，加适量水，煮沸5分钟，推下豆腐片、番茄片，待汤再沸时加精盐、味精，用水淀粉勾薄芡即成。