下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了番茄拌菜花可是又不知道番茄拌菜花怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们番茄拌菜花怎么做!看似简单的番茄拌菜花却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃番茄拌菜花做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看番茄拌菜花怎么做好吃,终于下定决心,选择这道番茄拌菜花的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:私家菜 冠心病食谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:酸甜味 工艺:拌番茄拌菜花的制作材料:主料:菜花300克
辅料:番茄100克,辣椒(青,尖)20克
调料:白砂糖10克,香油10克,醋5克,盐3克,味精2克
番茄拌菜花的特色:酸甜味香。教您番茄拌菜花怎么做,如何做番茄拌菜花 1.菜花摘洗干净,用盐水浸泡10分钟后,取出沥干水分,切成小朵,投入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分后放入盆内;番茄洗净去蒂后切碎;青辣椒去蒂和籽,洗净后投入沸水锅中烫至颜色变深,捞出晾凉切成小块。
2.番茄和青辣椒块一下放入菜花盆内,浇入用精盐、白糖、白醋、味精和香油调匀的味汁,拌匀装盘即成。