番茄烤鲑鱼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的番茄烤鲑鱼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点番茄烤鲑鱼,营养又易消化;本人不太喜欢番茄烤鲑鱼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃番茄烤鲑鱼呢？后来才明白原来是因为做番茄烤鲑鱼的时候方法没有掌握好！番茄烤鲑鱼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的番茄烤鲑鱼！番茄烤鲑鱼的最好做法是能做到不油不腻，这样的番茄烤鲑鱼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

番茄烤鲑鱼的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：炸烧味 工艺：暗炉烤番茄烤鲑鱼的制作材料：主料：鲑鱼300克,番茄185克
辅料：洋葱（白皮）10克,奶油20克
调料：白葡萄酒20克,盐10克,胡椒粉5克,白砂糖5克
教您番茄烤鲑鱼怎么做，如何做番茄烤鲑鱼
1.将鲑鱼洗净拭干，放入白葡萄酒10克、盐5克、黑胡椒粉5克拌腌；红洋葱头洗净切成末。
2.番茄洗净，底部划十字，入开水中烫至皮掀起，捞起漂凉，去皮，切开去籽，再切1平方公分宽的小丁。
3.锅中放入奶油20克烧热，放进红葱头炒香，继续加入番茄炒匀，再放入盐5克、白糖5克、白葡萄酒10克拌匀待用。
4.烤盘上放10×12公分的铝箔纸1张，放上鲑鱼，再将炒好的番茄放在鲑鱼上，放入烤箱（200℃）烤至鱼熟（约12分钟），取出即可。
番茄烤鲑鱼的制作要诀：三文鱼又称鲑鱼。