番茄牛舌的做法其实及其简单！以下向大家介绍的番茄牛舌的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点番茄牛舌,营养又易消化;本人不太喜欢番茄牛舌的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃番茄牛舌呢？后来才明白原来是因为做番茄牛舌的时候方法没有掌握好！番茄牛舌有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的番茄牛舌！番茄牛舌的最好做法是能做到不油不腻，这样的番茄牛舌吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

番茄牛舌的做法

菜系及功效：产妇菜谱
番茄牛舌的制作材料：主料：牛舌500克,番茄酱50克,葱25克,姜25克,盐5克,白糖50克,醋15克,大料2克,淀粉5克,料酒15克,香油50克。
番茄牛舌的特色：牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用，并且牛舌肉质细嫩，易消化，对产后防止发胖有益。教您番茄牛舌怎么做，如何做番茄牛舌1、将牛舌泡洗干净后，放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟，捞出晾凉，去掉舌上的薄膜，切成0.5厘米厚的片，装盘待用。
2、炒锅内放香油35克烧热，入姜末稍炸后，烹入料酒、白糖，再加番茄酱炒出香味后，加净水150毫升调开，再将牛舌推入锅内，加入全部调料，见开后用文火煨，待汁基本收尽，稍淋点淀粉，加入香油，出锅装盘即成。