一直想吃番茄焖四宝,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看番茄焖四宝怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个番茄焖四宝怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的番茄焖四宝怎么做的说法不太一样,心想就选它了,番茄焖四宝怎么做应该都好吃吧!番茄焖四宝是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于番茄焖四宝怎么做的介绍在这就不一一介绍了!番茄焖四宝趁热赶紧吃了!
主料:蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉
辅料:西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿
调料:盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精
做法:1、将鸡肉切块,蘑菇切片,菜花、土豆、胡萝卜均切块;
2、西兰花,土豆、胡萝卜分别用水煮透;
3、坐锅点火放油并加入适量黄油化开,炒香蒜片和洋葱,倒入鸡块煸炒一会儿,放入番茄酱、蘑菇、鸡腿菇、番茄块,烹入红酒、醋、鸡精、盐、糖,焖制片刻;
4、将煮好的土豆、胡萝卜放在鸡肉中焖1分钟即可;
5、菜出锅后倒在用西兰花点缀的盘中。
特点:香浓味美、口感醇香肉爽。