最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如法式煎猪肝，很多人都喜欢吃法式煎猪肝，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问法式煎猪肝怎么做,法式煎猪肝如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道法式煎猪肝，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的法式煎猪肝，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做法式煎猪肝，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

法式煎猪肝的做法

菜系及功效：法国菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎法式煎猪肝的制作材料：主料：猪肝1750克
辅料：土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）150克
调料：大蒜（白皮）50克,小麦面粉75克,盐10克,胡椒粉1克,辣酱油50克,植物油180克
法式煎猪肝的特色：味浓适口，郁香不腻。教您法式煎猪肝怎么做，如何做法式煎猪肝 1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；葱头洗净切成葱头末；大蒜去皮洗净切成末。 2.将猪肝切20片，撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎黄，将肝取出，用煎肝的油炒葱末，蒜末，炒黄后用辣酱油调好口味，将肝放在一起加热，起菜配土豆泥即可。