下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了肥肠豆沙汤可是又不知道肥肠豆沙汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们肥肠豆沙汤怎么做！看似简单的肥肠豆沙汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃肥肠豆沙汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看肥肠豆沙汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道肥肠豆沙汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

肥肠豆沙汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧肥肠豆沙汤的制作材料：主料：豌豆150克,猪肚100克
调料：料酒15克,盐2克,胡椒粉2克
教您肥肠豆沙汤怎么做，如何做肥肠豆沙汤 1. 将肥肠反复洗净，放入沸水锅内氽15分钟；
2. 姜、葱分别洗净切成末；
3. 捞起盛入碗内，加入姜末、葱花、花椒粉、精盐，上屉蒸2小时至熟取出，切成4厘米长，1厘米宽的条；
4. 干豌豆用温水泡8小时，捞入碗内，加适量清水，上屉蒸2小时至豌豆熟烂，沥干水分，压成豆泥，盛入碗内；
5. 锅上火倒油，待油烧热后放入豆泥炒香成豆沙，再加入精盐、鸡汤、肥肠烧沸，撇净浮沫，加味精、胡椒粉调味，盛入碗内撒上葱花即成。