咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐风腊鸭舌的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!风腊鸭舌是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃风腊鸭舌比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的风腊鸭舌味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。风腊鸭舌的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多风腊鸭舌的做法，就来爱帮生活搜索一下！

风腊鸭舌的做法

[原料] 鸭舌20条。
[调料] 玫瑰酒4克，蚝油3克，味精1克，姜汁2克，胡椒粉0.1克，盐0.5克，糖5克，蜂蜜4克，精油500克(实耗10克)。
[操作程序]
1、鸭舌入沸水锅烫一下取出，洗净舌膜，吸干水分，放碗里，加玫瑰酒、盐、蚝油、味精、姜汁、胡椒粉、糖，腌渍2—3小时。取出后放在竹篮中，置风口处稍吹干。
2．油锅烧至120℃，放入鸭舌，并逐步升温，当油温至180℃时取出鸭舌，放碗里，加入蜂蜜拌匀，即可装盘。
[特色点评] 光亮、干香、可口。鸭舌价格高，烹制技术含量也要高，才能使客人感到物有所值。
[要领提示] 腌渍、风腊，成熟，都须严格把关。