一直想吃凤尾鸽蛋汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看凤尾鸽蛋汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个凤尾鸽蛋汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的凤尾鸽蛋汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，凤尾鸽蛋汤怎么做应该都好吃吧！凤尾鸽蛋汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于凤尾鸽蛋汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！凤尾鸽蛋汤趁热赶紧吃了！

凤尾鸽蛋汤的做法

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 补阳食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮凤尾鸽蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋100克
辅料：火腿肠50克,香菇（鲜）50克,冬笋30克
调料：盐5克,味精2克,料酒5克,鸡油20克
凤尾鸽蛋汤的特色：鲜嫩可口。教您凤尾鸽蛋汤怎么做，如何做凤尾鸽蛋汤
1. 取10个汤匙，内壁抹匀猪油，将鸽蛋打入每个汤匙内，然后把洗切成丝的火腿、香菇、冬笋放在鸽蛋上，排成凤尾状，上屉稍蒸片刻，待鸽蛋凝固，出笼后，把鸽蛋取出放在汤碗内；
2. 将炒锅置火上，放入高汤烧沸，加入各种调味料调好口味，浇在鸽蛋上，淋入鸡油即可。