最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如粉皮靠肉，很多人都喜欢吃粉皮靠肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问粉皮靠肉怎么做,粉皮靠肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道粉皮靠肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的粉皮靠肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做粉皮靠肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

粉皮靠肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 私家菜
粉皮靠肉的制作材料：主料：猪肉
调料：盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒。
教您粉皮靠肉怎么做，如何做粉皮靠肉
1：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。
2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油。就OK了。