一直想吃粉皮辣鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看粉皮辣鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个粉皮辣鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的粉皮辣鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，粉皮辣鱼怎么做应该都好吃吧！粉皮辣鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于粉皮辣鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！粉皮辣鱼趁热赶紧吃了！

粉皮辣鱼的做法

菜系及功效：湘菜
粉皮辣鱼的制作材料：主料：活鲤鱼肉200克,干粉皮,青柿椒段,红辣椒段。甜面酱,酱油,料酒,葱丝,精盐,熟猪油,糖色。
粉皮辣鱼的特色：色泽金红，辣甜并衡带鲜咸。教您粉皮辣鱼怎么做，如何做粉皮辣鱼活鲤鱼肉切成长3厘米、1厘米的厚片；干粉皮掰成3厘米见方的小片，用温水泡软。鸡汤、甜面酱、酱油、料酒、葱丝、精盐、熟猪油、糖色、青柿椒段、红辣椒段和鱼肉一起放入锅内,置旺火上烧开后，再改用小火煮5分钟，加入粉皮，再煮15分钟左右，淋上芝麻油即成。