男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？粉蒸鸭子的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！粉蒸鸭子的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个粉蒸鸭子的做法就是今天的推荐菜！其实粉蒸鸭子的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

粉蒸鸭子的做法

菜系及功效：山西菜 私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：粉蒸粉蒸鸭子的制作材料：主料：鸭1250克
辅料：稻米80克
调料：五香粉2克,甜面酱30克,姜5克,小葱10克,黄酒15克
粉蒸鸭子的特色：色泽金黄，鸭肉肥烂，米粉油润，鲜香诱人。教您粉蒸鸭子怎么做，如何做粉蒸鸭子 1. 将鸭肉片成5 厘米长、2.5 厘米宽、0.3 厘米厚的片；
2. 鸭肉片用黄酒、五香粉、甜面酱和葱、姜末拌匀略腌；
3. 大米用清水泡透捞出，沥干水分；
4. 沥干水分的大米擀成粗米粉，加入鸭肉拌匀；
5. 拌匀米粉的鸭肉整齐地装入蒸碗，上笼蒸2 小时左右取出，扣入平盘即成。
粉蒸鸭子的制作要诀：大火气足，蒸至酥烂，略欠火候，便风味不佳。