下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了佛手冬笋可是又不知道佛手冬笋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们佛手冬笋怎么做！看似简单的佛手冬笋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃佛手冬笋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看佛手冬笋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道佛手冬笋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

佛手冬笋的做法

菜系及功效：沪菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒佛手冬笋的制作材料：主料：冬笋200克
调料：淀粉(豌豆)1克,酱油2克,盐1克,白砂糖2克,味精1克,料酒2克,花生油50克
佛手冬笋的特色：色泽金黄，鲜嫩可口。教您佛手冬笋怎么做，如何做佛手冬笋 1.将冬笋斩根、剥壳、去掉老皮，洗净后取用中段，再切成约3厘米长，1厘米宽，0.5厘米厚的长方条，然后制成佛手状。
2.炒锅置火上，放熟花生油40克，烧至七成热投入佛手煸炒，加入鲜汤75克、料酒、酱油、白糖、味精，烧滚后用湿淀粉勾芡，淋上熟油，装盘即成。