腐竹花生鸡肝汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的腐竹花生鸡肝汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点腐竹花生鸡肝汤,营养又易消化;本人不太喜欢腐竹花生鸡肝汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃腐竹花生鸡肝汤呢？后来才明白原来是因为做腐竹花生鸡肝汤的时候方法没有掌握好！腐竹花生鸡肝汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的腐竹花生鸡肝汤！腐竹花生鸡肝汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的腐竹花生鸡肝汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

腐竹花生鸡肝汤的做法

菜系及功效：美味粥汤
腐竹花生鸡肝汤的制作材料：主料：新鲜鸡肝四副,腐竹八十克,大花生仁一百六十克,鸡精二粒,麻油一茶匙,胡椒粉适量,清水八碗。生抽一茶匙,粟粉半茶匙,姜丝少许,玫瑰露酒少许。
教您腐竹花生鸡肝汤怎么做，如何做腐竹花生鸡肝汤鸡肝洗净，去筋切开成小块，加调味拌匀腌片刻花生仁洗净，腐竹用湿毛巾擦净，撕碎烧滚清水，下花生和腐竹，旺火烧滚，煲至花生和腐竹熟后，下鸡肝，迅速搅散即捞起，用盐、胡椒粉调味。
贴士: 可先煲熟花生再放腐竹，因腐竹很容易熟，加入使汤呈乳白色。