下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了干贝白菜心可是又不知道干贝白菜心怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们干贝白菜心怎么做！看似简单的干贝白菜心却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃干贝白菜心做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看干贝白菜心怎么做好吃，终于下定决心，选择这道干贝白菜心的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

干贝白菜心的做法

菜系及功效：浙菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧干贝白菜心的制作材料：主料：白菜300克
辅料：干贝100克
调料：盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克
教您干贝白菜心怎么做，如何做干贝白菜心 1. 白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。
2. 热锅加油至五六分热，倒入白菜心，注入高汤6杯，小火焖煮至白菜心熟透，捞起沥干，平铺盘中。
3. 干贝放进锅中，注入高汤1杯，加盐、味精，煮滚后加入生粉水10克（生粉5克加水）及鸡油，将干贝汁液淋在白菜心上即可。