咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐干炒苦瓜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!干炒苦瓜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃干炒苦瓜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的干炒苦瓜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。干炒苦瓜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多干炒苦瓜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

干炒苦瓜的做法

菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱
口味：清苦味 工艺：干炒干炒苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克
辅料：辣椒(青,尖)15克,榨菜15克
调料：色拉油50克,料酒5克,盐2克,味精1克
干炒苦瓜的特色：清淡爽口。教您干炒苦瓜怎么做，如何做干炒苦瓜 1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可。