腌干豆腐的做法其实及其简单！以下向大家介绍的腌干豆腐的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点腌干豆腐,营养又易消化;本人不太喜欢腌干豆腐的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃腌干豆腐呢？后来才明白原来是因为做腌干豆腐的时候方法没有掌握好！腌干豆腐有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的腌干豆腐！腌干豆腐的最好做法是能做到不油不腻，这样的腌干豆腐吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

腌干豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：拌腌干豆腐的制作材料：主料：干豆腐400克
调料：碱1克,酱油50克,香油10克,盐3克
腌干豆腐的特色：操作简单，清淡适口。教您腌干豆腐怎么做，如何做腌干豆腐
1.把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水。
2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。