咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐干辣菜头的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!干辣菜头是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃干辣菜头比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的干辣菜头味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。干辣菜头的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多干辣菜头的做法，就来爱帮生活搜索一下！

干辣菜头的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：麻辣味 工艺：炒干辣菜头的制作材料：主料：芥菜头250克
调料：花椒15克,盐10克,醋10克,白砂糖10克,味精5克,植物油50克,辣椒(红,尖,干)15克
教您干辣菜头怎么做，如何做干辣菜头 1. 将菜头切成“筷子条”，加适量盐腌10分钟，控干水分；将辣椒切2厘米长的段；
2. 炒锅置旺火上，下植物油烧至七成热，放干辣椒、花椒粒，炸至呈深红色，倒入菜头条，炒至断生，加盐、白糖、味精、醋炒匀，起锅即成。