下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了干烧黄花鱼可是又不知道干烧黄花鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们干烧黄花鱼怎么做！看似简单的干烧黄花鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃干烧黄花鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看干烧黄花鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道干烧黄花鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

干烧黄花鱼的做法

菜系及功效：粤菜
干烧黄花鱼的制作材料：主料：黄花鱼1尾。 雪里蕻,肥瘦肉,干辣椒各少许。 油,酱油,糖,料酒,味精,汤,葱,姜,花椒,明油各适量。
教您干烧黄花鱼怎么做，如何做干烧黄花鱼1、将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀。
2、勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒，淋上椒油即可。