最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如干煸四棱豆，很多人都喜欢吃干煸四棱豆，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问干煸四棱豆怎么做,干煸四棱豆如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道干煸四棱豆，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的干煸四棱豆，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做干煸四棱豆，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

干煸四棱豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：干炒干煸四棱豆的制作材料：主料：四棱豆500克,猪肉(瘦)150克
辅料：榨菜20克,虾米30克
调料：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,豆瓣酱15克,酱油3克,黄酒8克,芡粉5克,香油2克
教您干煸四棱豆怎么做，如何做干煸四棱豆 1.　四棱豆洗净，切3厘米长的段；
2.　猪肉剁成末，加入酱油与生粉拌匀；
3.　葱洗净切花；蒜、姜、榨菜切末备用；
4.　锅内倒油烧热，放入四棱豆煸至水分收干，捞出后沥干油分；
5.　用热油爆香姜、蒜及豆瓣酱，然后加入肉末同炒，添少许黄酒，加虾米、榨菜末炒匀；
6.　加入炸过的四棱豆，加调味料煮至汁略收干；
7.　撒上葱花，滴入香油拌匀即可。