如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。干煸蒿子杆可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，干煸蒿子杆应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道干煸蒿子杆的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道干煸蒿子杆怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

干煸蒿子杆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
口味：香辣 工艺：干炒干煸蒿子杆的制作材料：主料：茼蒿500克
辅料：腊肉(生)50克,香干10克,辣椒(红,尖)50克,辣椒(青,尖)50克,香菇（鲜）50克
调料：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐5克,白砂糖5克,料酒10克,醋5克,鸡精4克,植物油100克
教您干煸蒿子杆怎么做，如何做干煸蒿子杆 1. 将腊肉、香干、香菇、青红辣椒、葱姜切丝，蒿子杆（茼蒿）切段；
2. 锅中放植物油待5-6成热，下入腊肉煸炒出香味，放入香干丝、葱丝、姜丝、蒜煸酥，放蒿子杆段、料酒、白糖、盐、待煸至略微发干时放入青、红辣椒丝、醋、鸡精、香菇丝出锅。