爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。高丽五彩卷的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的高丽五彩卷,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个高丽五彩卷的料就备齐了,先发个高丽五彩卷菜谱设计上来吧,今天用心做的高丽五彩卷饭菜格外的香!
菜系及功效:私家菜 美容菜谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味 工艺:拌高丽五彩卷的制作材料:主料:圆白菜400克,黄瓜75克,木耳(干)75克
辅料:豆腐干30克,胡萝卜30克,姜10克
调料:酱油膏10克,白砂糖5克,醋10克,香油3克,大葱10克,植物油20克
教您高丽五彩卷怎么做,如何做高丽五彩卷
1.高丽菜叶用热水烫软;豆干、木耳、小黄瓜、胡萝卜、姜分别洗净后,均切成丝;葱洗净切成葱末。
2.锅中倒入20克油烧热,把姜丝爆香,放入豆干丝、木耳丝、小黄瓜丝、胡萝卜速炒盛出。
3.把调味料调匀制成沾料。
4.每一叶高丽菜上包各种料丝一份,卷成圆筒状,排在盘子中。
5.淋上沾料就可以了。
高丽五彩卷的制作要诀:甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。