男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？高丽羊脑的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！高丽羊脑的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个高丽羊脑的做法就是今天的推荐菜！其实高丽羊脑的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

高丽羊脑的做法

菜系及功效：清真菜 益智补脑食谱 增肥食谱
口味：甜味 工艺：炸高丽羊脑的制作材料：主料：羊脑100克
辅料：鸡蛋清120克,淀粉(玉米)40克,小麦面粉25克
调料：花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克
教您高丽羊脑怎么做，如何做高丽羊脑
1. 将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块，裹匀面粉；
2. 鸡蛋清放入碗中，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；
3. 蛋液内加入淀粉搅拌均匀；
4. 炒勺上火，倒入花生油烧至五成热，将羊脑放入糊中拌匀；
5. 逐块下入油内炸透，呈金黄色，捞出放入盘中；
6. 随带椒盐、白糖各一小盘，随人自便，甜，咸均可。
高丽羊脑的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。