下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了嘎婆洋芋可是又不知道嘎婆洋芋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们嘎婆洋芋怎么做！看似简单的嘎婆洋芋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃嘎婆洋芋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看嘎婆洋芋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道嘎婆洋芋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

嘎婆洋芋的做法

菜系及功效：川菜
嘎婆洋芋的制作材料：主料：洋芋,香葱,花椒粉。
教您嘎婆洋芋怎么做，如何做嘎婆洋芋现在大家做饭都不再用蒸笼了，所以办法也稍微改一下，先把洋芋洗干净，用水煮熟，煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下，就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同，豆子妈认为是各有千秋。香葱切葱花。锅内油热后，下土豆丁(泥)煸炒，出香味后，下盐调味，起锅前洒一把葱花和少少花椒粉。