下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蛤肉豆腐木耳煲可是又不知道蛤肉豆腐木耳煲怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蛤肉豆腐木耳煲怎么做！看似简单的蛤肉豆腐木耳煲却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃蛤肉豆腐木耳煲做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看蛤肉豆腐木耳煲怎么做好吃，终于下定决心，选择这道蛤肉豆腐木耳煲的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

蛤肉豆腐木耳煲的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮蛤肉豆腐木耳煲的制作材料：主料：蛤蜊150克
辅料：豆腐(南)100克,韭菜100克,木耳(水发)20克
调料：姜5克,香油5克,盐2克,味精1克
蛤肉豆腐木耳煲的特色：汤鲜味美，营养丰富。教您蛤肉豆腐木耳煲怎么做，如何做蛤肉豆腐木耳煲 1. 蛤肉用盐水洗净，沥干水；
2. 豆腐切成8块；
3. 木耳泡发后洗净，去杂质；
4. 韭菜洗净，切成3厘米长的段；
5. 姜切丝；
6. 起油锅，放入蛤肉、姜丝、木耳、精盐、味精翻炒片刻，继而放入豆腐和400克水煮2分钟；
7. 再放入韭菜、麻油，然后放入沙锅中煲半小时即可。